Productos para panadería
Ofrecemos una extensa gama de productos de panadería de alta calidad para satisfacer las necesidades de nuestros clientes y superar sus expectativas.
Levaduras
Las levaduras desempeñan un papel crucial en la fermentación de la masa de pan. Las levaduras son esenciales en la producción de una variedad de productos de panadería, incluyendo panes, bollos y otros productos fermentados. Su actividad en la fermentación no solo le da al pan su textura deseada, sino que también contribuye a su sabor y aroma característicos.
Levaduras frescas
Levaduras secas
Levaduras líquidas
Mejorantes panarios
Sustancia añadida a la masa de pan para mejorar su calidad y características, como textura, volumen y conservación, proporcionando mejor sabor y estructura.
Mejorantes base
Lecitinados
Procesos en frio
Enzimáticos
Mixes panadería
Mezcla preelaborada de ingredientes secos esenciales para la elaboración de pan, simplificando el proceso de preparación y asegurando resultados consistentes y de alta calidad.
Masas madres
La masa madre es una mezcla fermentada de harina y agua que contiene levaduras y bacterias beneficiosas. Utilizada en panadería, aporta sabor, textura y leudado natural a la masa, enfatizando la calidad artesanal del pan.
Complementos
Conservantes
Aroma
